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【產(chǎn)品名稱】:現(xiàn)貨批發(fā)六偏磷酸鈉食品級(jí) 六偏磷酸鈉食品級(jí)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)水分保持劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:是一種無機(jī)化合物,化學(xué)式為(NaPO3)6,為白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品性狀】:為白色結(jié)晶性粉末,易溶于水,不溶于有機(jī)溶劑
【產(chǎn)品應(yīng)用】:在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、pH調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘合劑和膨脹劑。用于肉制品、魚肉腸、火腿等,能提高持水性,增高結(jié)著性,防止脂肪氧化
【水分保持劑性質(zhì)】:提供不同的口味和膨松度保持水分,防止制品營養(yǎng)成分流失及提高成品率,增加制品的透明度,改善顏色和光澤。中國《現(xiàn)貨批發(fā)使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-1996)規(guī)定:用于乳制品,冰淇淋等,最大使用量為5.0g/kg。
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