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【產(chǎn)品名稱】:丙酸鈣現(xiàn)貨報(bào)價(jià)|食用丙酸鈣
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)防腐劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:一水鹽為無色單斜晶系板狀晶體。易溶于水,微溶于乙醇。對(duì)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的作用,用于面包及糕點(diǎn)中可起防腐作用
【產(chǎn)品性狀】:白色輕質(zhì)鱗片狀晶體,或白色顆?;蚍勰?。略有特殊氣味,在潮濕空氣中易潮解。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點(diǎn)的保存劑。因?yàn)楸徕c使面包的ph值升高,延遲生面的發(fā)酵;糕點(diǎn)中多用丙酸鈉,因?yàn)楦恻c(diǎn)的膨松采用合成膨松劑,沒有pH值上升引起的酵母發(fā)育問題。
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