山梨糖醇簡(jiǎn)介：

產(chǎn)品名稱：山梨糖醇

英 文 名：Sorbitolum

EINECS號(hào)：200-061-5

別    名：DG1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin

分 子 式：C6H14O6

密    度：1.28g/mLat 25°C

熔    點(diǎn)：98-100°C(lit.)

貯    藏：密閉保存。

性狀：白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。甜度約為蔗糖的60，極易溶于水（1g/0.45ml），微溶于乙醇、 和 。溶程88-102（97.5），相對(duì)密度為1.49。有吸濕性。水溶液的PH值為67。

用途：甜味劑，保濕劑；