食品級(jí)L-蛋氨酸（L-甲硫氨酸） 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑L-蛋氨酸 L-蛋氨酸生產(chǎn)供應(yīng) L-蛋氨酸 L-蛋氨酸格 江西百盈

L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸，是蛋氨酸的左旋體；為無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,稍帶特殊氣味,味微苦。熔點(diǎn)280～281℃。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、溫?zé)岬南∫掖肌A性溶液或稀無機(jī)酸。難溶于乙醇。毒性: LD50 29mmol/kg (大鼠,腹腔注射)。

外觀（Appearance）： 白色薄片狀結(jié)晶或粉末

含量（Purity）： 99.93%

包裝（Package）： 25公斤/桶

含量：≥99.93%；

PH值:5.95(1%水溶液)；

干燥失重：≤0.05%；

重金屬(以Pb計(jì))：≤0.001%；

透光率：≥99.6%；

灼燒殘?jiān)骸?.04%；

氯化物(以Cl計(jì))：≤0.02%；

硫酸鹽(以SO4計(jì))：≤0.02%；

砷鹽：≤0.0001%；

鐵：≤0.001%；

[NH4+]：≤0.02%；

其他氨基酸：No detect

性質(zhì)與穩(wěn)定性

密度：1,34g/cm；比旋光度：23.25 o (c=2, 6N HCl)；

采取相應(yīng)措施：設(shè)備應(yīng)密閉，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)保持良好通風(fēng)，操作人員應(yīng)穿戴防護(hù)用品等。

制備方法

L-蛋氨酸可從許多蛋白質(zhì)水解或用發(fā)酵法制取。DL-蛋氨酸用化學(xué)法經(jīng)下列反應(yīng)合成，相關(guān)反應(yīng)方程式如下：

用途

用于生化研究和營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，也用于、肝硬變及等的輔助，可作飼料添加劑。