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品名:菠蘿粉末香精
凈重:1000克/桶
性狀:水溶性,油溶性,水油兩用,粉末
配料:食用香料、食用香精載體。
運用范圍:適用于各種食品中。
生產(chǎn)加工的飲料、糖塊、餅干等食品。
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品;
糖塊系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖塊類產(chǎn)品;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、飲料等飲料類產(chǎn)品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品;
【香精食用方法注意事項】
參考用量:0.1-0.5%(詳細依據(jù)產(chǎn)品需量增減)。
1、食用香精在長期高溫的工藝條件下容易揮發(fā)失去香味,所以加香工藝程序應盡量組織在產(chǎn)品制作工藝尾環(huán)節(jié),加香完結(jié)的成品或半成品要封口低溫保存。
2.為防止運用中濃淡不一,增加后拌和均勻。
參考用量:0.1-0.5%(詳細依據(jù)產(chǎn)品需量增減)
貯存:本品應貯存在陰涼、枯燥、通風的倉庫內(nèi),防止雜氣污染,遠離火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
保質(zhì)期:2年