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產(chǎn)品名稱:
別名:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇
性狀:白色針狀結(jié)晶體
英文別名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol
分子式:C6H14O6
分子量:182.17
EINECS號: 201-770-2;200-711-8 [1]
熔點(diǎn)166
相對密度1.52,1.489(20)
沸點(diǎn)290-295(467kPa)。
酸度:0.2
甜度約為蔗糖的5772。吸濕性極小。水溶液穩(wěn)定。對稀酸、稀堿穩(wěn)定。溶于水(5.6g/100ml,20)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于熱乙醇。幾乎不溶于大多數(shù)其他常用有機(jī)溶劑。20水溶液的pH值為5.56.5。
含量:99
級別:食品級
CAS:69-65-8
分子式:C6H14O6
相對分子質(zhì)量:182.17
性狀:結(jié)晶性粉末,味甜,略帶苦的后味。易溶于水,難溶于乙醇,不溶于醚。在植物中主要以縮合物形式存在于甘露聚糖等多種糖中。
用途:
(1)低熱量甜味劑;
(2)甘露糖醇在糖及糖醇中的吸水性 小,并具有爽口的甜味,用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及作為一般糕點(diǎn)的防粘粉。
包裝:
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
儲存:
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。