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一、【大豆多肽水解酶】產(chǎn)品介紹:
大豆多肽品名:大豆多肽、肽基大豆蛋白水解物
大豆多肽英文:Soybean peptides
大豆多肽CAS號:有
大豆多肽酶活力:30-40萬u/gU/g
大豆多肽顏色和性質(zhì):大豆多肽是大豆蛋白質(zhì)經(jīng)蛋白酶作用,再經(jīng)特殊處理而得到的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物。
二、【大豆多肽水解酶】作用:
大豆多肽的氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)完全一樣,含量豐富而平衡,且多肽化合物易被人體消化吸收,并具有防病,,調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能的作用,大豆多肽是*潛力的一種功能性食品基料,已逐漸成為21世紀(jì)的健康食品。
三、【大豆多肽水解酶】具體用途:
1、大豆多肽易消化吸收性。人工合成已在體外解決了它的消化問題,它進(jìn)入人體不需消化,直接吸收;
2、大豆多肽促進(jìn)能量代謝,從而顯現(xiàn)出作用;
3、大豆多肽促過度疲勞恢復(fù)精神、體力的效果;
4、大豆多肽增加肌肉的耐力,促進(jìn)肌紅蛋白恢復(fù);
5、大豆多肽具有低抗原、低過敏性;
6、大豆多肽作用,可調(diào)節(jié),改善血管通透性,防止動脈血管粥樣硬化,防止,防止;
7、大豆多肽具有抗氧化作用,消除,防止新的自由基形成,延緩人體退化、老化的過程;
8、大豆多肽通過抑制ACE活性,而顯示的作用;
9、大豆多肽可以調(diào)節(jié)分泌,從而達(dá)到的作用;
10、大豆多肽促進(jìn)微生物,調(diào)節(jié)改善胃腸功能,相同氨基酸組成的大豆蛋白質(zhì)和氨基酸無此效果;
11、大豆多肽對雙歧桿菌也有一定的促進(jìn)作用。
因此,可將大豆多肽的營養(yǎng)特性,應(yīng)用于低過敏食品、運(yùn)動食品、運(yùn)動飲料、降壓食品以及恢復(fù)疲勞食品等保健品中。
四、【大豆多肽水解酶】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。