產(chǎn)品簡介

中文名    紅花黃色 素

外文名   Saffower Yellower

中文別名   紅花黃

分子式    C27H30O15 主要成分 紅花黃A、紅花黃B及氧化物 

性 狀    黃色粉末 

溶解性    易溶于水、稀乙醇 光

穩(wěn)定性    良好

儲 存   密封，避光，低溫保存

紅花是中國重要的中草藥，為菊 科植物的干燥花，內(nèi)含紅花紅色素和紅花黃色 素兩種色素，其性溫、味辛，具有、、、降血壓等，主要用于、、經(jīng)閉、，對、等亦有一定的。紅花黃色 素是從紅花的花瓣中提取出的天然黃色素，為查耳酮類化合物。紅花黃色 素是中國批準允許使用的食用天然色素，已列入GB2760-1996中，為新藥。研究發(fā)現(xiàn)紅花黃色 素不僅是一種很有價值的天然食用色素，具有色澤艷麗，耐高溫、耐高壓、耐低溫、耐光、耐酸、耐還原和抗微生物等優(yōu)點，而且還有、抗氧化、、降血壓、等多種藥理功能。