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品名:脫氫乙酸鈉
凈重:1000克/袋
主要成份:脫氫乙酸鈉≥99%
產(chǎn)品介紹:
脫氫乙酸鈉(又名脫氫)是聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)認可的一種安全型食品防腐防霉保鮮劑,屬廣譜防腐劑。本品大的特點是在酸性或微堿性條件下有效,本品對光和熱比較穩(wěn)定,加熱食品不破壞其防腐效力。
使用范圍和使用量:
一般用于黃油、濃縮黃油、醬菜、鹽菜、發(fā)酵豆制品、果蔬汁,大使用量為0.3克/千克;面包、糕點、焙烤食品餡料、復合調(diào)味料、肉制品、熟肉制品,大使用量為0.5克/千克。
使用方法:
1、按用量要求直接加入到食品中混勻;
2、配制溶液浸泡或表面噴淋。
注意事項:
1、對已被微生物污染變質的食品不宜再用本品;
2、本品應密封保存于陰涼干燥處,不宜在陽光下曝曬;
3、本品嚴禁與有毒、易燃及氧化劑共貯。
保質期限:2年