中文名稱:D-木糖 

中文同義詞:D-木糖;D-木糖 食品級;D-木糖 

英文名稱:D-Xylose 

CAS號:31178-70-8 

分子式: C5H10O5 

分子量: 150.13 

EINECS號:608-587-0

產品用途：

1.無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應制備豬肉等香料。

2.木糖對人體內的雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善人體的微生物環(huán)境。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的效果。木糖與鈣同時攝入，可以提高人體對鈣的吸收率和保留率，還能防止。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味，可用于香料和寵物飼料行業(yè)

5.由于其可以高效的引起美拉德反應，因此可用于生產食品調味劑