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成分:山梨酸鉀
使用方法:溶于水或其他溶劑后加入。請(qǐng)慘遭GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》以及衛(wèi)生部公告執(zhí)行。1g山梨酸相當(dāng)于1.34g山梨酸鉀。
貯存:應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),紡織日光直射,遠(yuǎn)離熱源,不得與有毒、有害、有異味及其他有污染可能的物質(zhì)混存。
保質(zhì)期:18個(gè)月(包裝拆封后,應(yīng)密封保存或盡快使用)
山梨酸鉀在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而著色。山梨酸鉀對(duì)熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270℃。
使用范圍
目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢(shì)看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。
山梨酸鉀屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而(鈉)的防腐效果在PH>4時(shí),效果已,且有不良味道。
使用方式
在使用時(shí)可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。