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產(chǎn)品說明:D-木糖
英文名:D-xylose
別名:D-戊醛糖
CAS號:58-86-6
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
物化性質(zhì):
無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于水和熱乙醇,天然晶存在于多種老練水果中。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1.無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量,制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備豬肉等香料。
2.木糖對雙歧桿菌有較高的增殖作用,木糖與食物的配伍性很好,食物中增加少量木糖,便能體現(xiàn)出很好的保健作用。木糖與鈣一起攝入,能夠提高對鈣的吸收率和保留率。
3.用於制取木糖醇。
4.可用于香料和寵物飼料行業(yè)
5.因為其能夠高效的引起美拉德反應(yīng),因此可用于生產(chǎn)食物調(diào)味劑
6.可用于食物行業(yè)金褐色的上色,如黃油和面包的上色。
7.醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體
8.適用于香精香料的制備
包裝: 牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可依據(jù)客戶需求裝。
運輸: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運。為非危險品。
儲存: 貯存于陰涼,枯燥,清潔,遮光的環(huán)境中,禁止與有毒,有害物質(zhì)混放,避免污染。