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【商品介紹】
[產(chǎn)品名稱]:低聚果糖
[英文名稱]:Fructo oligosaccharide
[別 名]:蔗果低聚糖
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
低聚果糖又稱寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖,低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在,果糖基生成的蔗果三糖等的混合物。
【產(chǎn)品性狀】
外觀:糖粉為白色或微黃色無(wú)定型粉末(顆粒為白色或微黃色無(wú)定型顆粒),甜味柔和清爽,帶低聚 果糖清香,無(wú)異味,無(wú)外來(lái)雜質(zhì)。
溶解性:溶解性好,溶液呈無(wú)色透明。
【產(chǎn)品用途】
已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用,并且低聚果糖擁有保健功能確切和食品配料優(yōu)良的雙重品格。
1、奶制品:牛奶飲料、酸奶、乳酸菌飲料、奶粉等。
2、飲料:咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等。
3、糖果糕點(diǎn):糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點(diǎn)心、果凍、布丁等。
4、其他:保健食品、肉食加工品、水產(chǎn)加工品、腌菜、豆腐等。
【包裝與貯存】 本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。