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中文名稱(chēng):D-核糖
中文同義詞:D-脆核糖;異性樹(shù)膠糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;異樹(shù)膠糖
英文名稱(chēng):D-ribose
CAS號(hào):50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS號(hào):200-059-4
產(chǎn)品用途:
是植物黏質(zhì)、樹(shù)膠、果膠以及半纖維素的組成部分 ,存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鱈魚(yú)、陳牛肉、牛奶、蘋(píng)果沙司、馬鈴薯、菜子、焙炒咖啡、蝦等中。
用途: 食品添加劑等。甜味劑,用于加熱食品,有風(fēng)味增 果??捎糜诟黝?lèi)食品。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。用作食品添加劑等。