產品用途:
常用于乳制品、糖果、巧克力、膠姆糖、餐桌甜味劑、保健食品、腌漬物和冷飲制品等。其實也是有熱量的??!雖然阿斯巴甜并不是真正的糖,而是蛋白質類的物質,但是也和其他糖類一樣,1公克有4大卡的熱量呢!但是因為每次的用量都不多,所以對總熱量的影響不大。但是阿斯巴甜對熱不穩(wěn)定,如果在攝氏80℃以上容易失去甜味,所以無法用於烘焙食品中,目前常用來制造低熱量糖果以及飲料。所以要記得,如果喝熱咖啡時加了阿斯巴甜,可是不易感到甜味的。