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重慶天潤生物制品有限公司
 
 

食用麥芽糖醇廠家供應(yīng) 食用麥芽糖醇原料價格

  • 價格:9
  • 品牌:重慶天潤
  • 計量單位:公斤
詳細(xì)信息

產(chǎn)品用途:

1. 食品工業(yè)

(1)低熱量功能性甜味劑

(2)用作脂肪替代品

(3)用作冰淇淋、奶油糕點、奶糖等高脂肪食品的甜味劑, 可抑制體內(nèi)脂肪積蓄。

(4)用于加工口香糖、糖果、糕點、飲料及兒童、老年食品等, 可促進人體對鈣的吸收。

(5)麥芽糖醇甜味柔和純正, 加熱至150℃不著色, 與氨基酸一起加熱不引起美拉德反應(yīng), 適于加工高檔硬糖、奶糖、水晶奶糖等。另外, 麥芽糖醇具有極好的護色作用, 用于加工果脯、果凍、腌漬物等, 能延長果蔬的保鮮期。

(6)麥芽糖醇具有良好的保濕性, 非發(fā)酵性, 用于面包、糕點中, 可延長貨架期。

2. 麥芽糖醇對酸、熱穩(wěn)定, 在化學(xué)工業(yè)中, 可作為合成化學(xué)的原料, 用于制造合成樹脂、表面活性劑、接觸劑等。

3. 由于麥芽糖醇具有良好的吸濕性、保濕性, 可作為化妝品的某種成分, 用作濕潤調(diào)節(jié)劑。

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