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曲酸,是一種有機(jī)物化合物,化學(xué)式為C6H6O4,主要用作美白劑、食品添加劑,還可用作防腐劑、保鮮劑和護(hù)色劑等。
產(chǎn)品用途:
食品加工領(lǐng)域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、抗氧化作用,食品中添加曲酸不會(huì)影響食品的口味、香味及質(zhì)感;曲酸同時(shí)也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料,在食品加工中,曲酸應(yīng)用范圍十分廣泛。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。曲酸可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥。添加0.5~1.0%曲酸制成的生物微肥(深紅色液體),不論是低濃度作為葉面肥進(jìn)行噴施,還是制成增長(zhǎng)增產(chǎn)劑進(jìn)行根施,這種作物生產(chǎn)促進(jìn)劑對(duì)糧食和蔬菜都有明顯的增產(chǎn)效果。