硬脂酸鎂，化學(xué)式為C36H70MgO4，分子量為591.24，是一種有機(jī)化合物，為白色無(wú)砂性的細(xì)粉，與皮膚接觸有滑膩感。在水、乙醇或乙醚中不溶，主要用作潤(rùn)滑劑、抗粘劑、助流劑。

產(chǎn)品用途：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。

2、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。

3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

4、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

5：焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料，風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。