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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)防腐劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:它有六個(gè)配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,一般是測(cè)定金屬離子的含量。
【產(chǎn)品性狀】:為無(wú)味無(wú)臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末,無(wú)臭、無(wú)味。它能溶于水,極難溶于乙醇。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可用于水產(chǎn)罐頭、糖水栗子罐頭等,使用量為0.25 g/kg??杀3止揞^食品的色、香、味,對(duì)于蟹、蝦等水產(chǎn)罐頭
【防腐劑性質(zhì)】:白色顆?;蚪Y(jié)晶粉末,無(wú)臭或略帶安息香的氣味。其防腐最佳PH為2.5—4.0,在PH5.0以上的產(chǎn)品中,殺菌效果不是很理想。因?yàn)槠浒踩灾幌喈?dāng)于山梨酸鉀的1/40,日本已全面取締其在食品中的應(yīng)用。劑受到限制,因此多靠干燥、腌制 等一些物理的方法。
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