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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑氨糖現(xiàn)貨供應
【產(chǎn)品屬性】:食品級甜味劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是天然的氨基單糖,為人體關節(jié)軟骨基質(zhì)中合成蛋白聚糖所必/需的物質(zhì)
【產(chǎn)品性狀】:α型氨基葡萄糖為針狀結(jié)晶,易溶于水及親水性溶劑。
【產(chǎn)品應用】:食品加工領域。曲酸可用作食品添加劑,起到保鮮、防腐、作用。食品中添加曲酸不會影響食品的口味、香味及質(zhì)感;曲酸同時也是生產(chǎn)麥芽酚和乙基麥芽酚的原料,在食品加工中,曲酸應用范圍十分廣泛。
【甜味劑性質(zhì)】:高甜度甜味劑具有甜度高、熱量低、不易發(fā)生齲/齒、安全性高等優(yōu)點,并且此類甜味劑多為非糖類物質(zhì),功能性甜味劑(現(xiàn)階段主要以低聚糖為主)不僅具有低熱量、穩(wěn)定性高、安全無毒等特性,還有促進益生菌繁殖。
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