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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑海藻糖現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)甜味劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖,分子式為C12H22O11 [8] 。海藻糖結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,經(jīng)常以二水化合物存在,分子式為C12H22O11·2H2O。
【產(chǎn)品性狀】:白色結(jié)晶粉末 PH:4.5~6.5(30%溶液)
【產(chǎn)品應(yīng)用】:海藻糖產(chǎn)品可以應(yīng)用到各種各樣的食品和調(diào)味料等中,從而可以大大改善食品的質(zhì)量并增加食品的花色品種
【甜味劑性質(zhì)】:高甜度甜味劑具有甜度高、熱量低、不易發(fā)生齲/齒、安全性高等優(yōu)點(diǎn),并且此類甜味劑多為非糖類物質(zhì),功能性甜味劑(現(xiàn)階段主要以低聚糖為主)不僅具有低熱量、穩(wěn)定性高、安全無毒等特性,還有促進(jìn)益生菌繁殖。
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