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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑乳糖現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】:食品級甜味劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:是由葡萄糖和半乳糖組成的雙糖,分子式為C12H22O11。在嬰幼兒過程中,乳糖不僅可以提供能量,還參與大腦的發(fā)育進(jìn)程。
【產(chǎn)品性狀】:白色晶體或結(jié)晶粉末,甜度約為蔗糖的70%,比重1.525(20℃),在120℃失去結(jié)晶水。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:用于制嬰兒食品、糖果、人造奶油等。醫(yī)藥上用作矯味劑,可由乳清提取而得。
【甜味劑性質(zhì)】:高甜度甜味劑具有甜度高、熱量低、不易發(fā)生齲/齒、安全性高等優(yōu)點,并且此類甜味劑多為非糖類物質(zhì),功能性甜味劑(現(xiàn)階段主要以低聚糖為主)不僅具有低熱量、穩(wěn)定性高、安全無毒等特性,還有促進(jìn)益生菌繁殖。
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