【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑乳糖醇現(xiàn)貨供應

【產(chǎn)品屬性】：食品級甜味劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：可由乳糖經(jīng)觸媒氫化制得，有無水型和含有一個結合水的2種產(chǎn)品，甜味爽口，常與高甜度甜味劑結合使用

【產(chǎn)品性狀】：為白色結晶或結晶性粉末，或無色液體。無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。

【產(chǎn)品應用】：乳糖醇可用于各種各樣的糖果生產(chǎn)中，例如巧克力、硬糖果、焦糖、軟糖和口香糖，以及冰淇淋和焙烤食品。

【甜味劑性質(zhì)】：高甜度甜味劑具有甜度高、熱量低、不易發(fā)生齲/齒、安全性高等優(yōu)點，并且此類甜味劑多為非糖類物質(zhì)，功能性甜味劑（現(xiàn)階段主要以低聚糖為主）不僅具有低熱量、穩(wěn)定性高、安全無毒等特性，還有促進益生菌繁殖。

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