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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑果凍粉現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】:食品級增稠劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的。
【產(chǎn)品性狀】:果凍粉就是已經(jīng)添加了香料的魚膠粉,可以直接制作果凍,通常魚膠粉和果凍粉叫混為同一樣?xùn)|西,買的時候需要看清說明。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可以直接做果凍。用其他材料(比如魚膠粉)制作時需要添加果汁或飲料。屬于高膳食纖維。
【增稠劑性質(zhì)】:又稱膠凝劑,是一種能增加膠乳、液體黏度的物質(zhì),用于食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度,使物系保持均勻穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài),或形成凝膠;大多數(shù)增稠劑兼具乳化作用。可分為天然和合成兩大類。
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