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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑羧甲基纖維素現(xiàn)貨供應(yīng)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)增稠劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:天然纖維素是自然界中分布*廣、含量*多的多糖,來(lái)源十分豐富。當(dāng)前纖維素的改性技術(shù)主要集中在醚化和酯化兩方面。羧甲基化反應(yīng)是醚化技術(shù)的一種。
【產(chǎn)品性狀】:外觀為白色或微黃色絮狀纖維粉末或白色粉末,無(wú)臭無(wú)味,無(wú)毒
【產(chǎn)品應(yīng)用】:廣泛應(yīng)用于石油、食品、醫(yī)藥、紡織和造紙等行業(yè),是最重要的纖維素醚類之一。用于食品工業(yè),食品工業(yè)采用高置換度CMC作冰淇淋、罐頭、速煮面的增稠劑、啤酒的泡沫穩(wěn)定劑等,在加工果醬、糖汁、果子露、點(diǎn)心、冰淇淋飲料等做為增稠劑、粘結(jié)劑或因形劑。
【增稠劑性質(zhì)】:又稱膠凝劑,是一種能增加膠乳、液體黏度的物質(zhì),用于食品時(shí)又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度,使物系保持均勻穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài),或形成凝膠;大多數(shù)增稠劑兼具乳化作用??煞譃樘烊缓秃铣蓛纱箢悺?/p>
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