【產(chǎn)品名稱】：現(xiàn)貨批發(fā)麥芽糖粉食品級 麥芽糖粉食品級

【產(chǎn)品屬性】：食品級甜味劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：該產(chǎn)品以精選優(yōu)/質(zhì)大麥芽為原料，不添加任何物料，通過生物技術(shù)手段和在專業(yè)設(shè)備條件下，從麥芽中抽提而成。同時，因其具有麥芽香味，可改善食品口味，突出產(chǎn)品風(fēng)味，烘托載體香型。

【產(chǎn)品性狀】：黃色至棕黃色粉末，無外來雜質(zhì)，允許有少量溶解后可碾碎的黑點。樣品溶解后有少量沉淀屬正?，F(xiàn)象。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：廣泛應(yīng)用于幼 強化食品、乳品，強化含乳固體飲料，早餐奶，各類餅干等焙烤制品，麥乳精，咖啡，麥片，麥精牛軋?zhí)?，涂層巧克力基體，麥精汽水，生物培養(yǎng)基等。

【主要作用】：口感：甜度是許多食品的指標(biāo)之一，為使食品、飲料具有適口的感覺，需要加入一定量的甜味劑。風(fēng)味的調(diào)節(jié)和增強，在糕點中一般都需要甜味；在飲料中，風(fēng)味的調(diào)整就有“糖酸比”一項。甜味劑可使產(chǎn)品獲得好的風(fēng)味，又可保留新鮮的味道。風(fēng)味的形成。

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