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【產(chǎn)品名稱】:食用脂肪酶 脂肪酶食品級(jí)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)酶制劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。
【產(chǎn)品性狀】:脂肪酶為白色或淺黃色粉末。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:脂肪酸廣泛的應(yīng)用于食品、藥品、皮革、日用化工等方面。奶制品中的香味是牛奶中脂蛋白和乳糖代謝的產(chǎn)物,因此脂肪酶常被用于奶酪、奶油和人造黃油的增香。而奶油與黃油又被用于制作蛋糕、冰淇淋等甜品,脂肪酶的運(yùn)用優(yōu)化了相關(guān)食品的風(fēng)味。
【運(yùn)輸儲(chǔ)存】:輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
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