【產(chǎn)品名稱】：乙二胺四乙酸二鈉  EDTA二鈉廠（乙二胺四乙酸二鈉生產(chǎn)）

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)防腐劑

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測(cè)定金屬離子的含量。

【產(chǎn)品性狀】：為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。它能溶于水，極難溶于乙醇。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：可用于水產(chǎn)罐頭、糖水栗子罐頭等，使用量為0.25 g/kg?？杀３止揞^食品的色、香、味，對(duì)于蟹、蝦等水產(chǎn)罐頭

【主要作用】：食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營(yíng)養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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