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【產(chǎn)品名稱】:甘草酸三鉀廠(甘草酸三鉀生產(chǎn))
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)甜味劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:以甘草為原料,用水抽提后加 或碳酸鉀進(jìn)行完全中和而得。
【產(chǎn)品性狀】:類似白色或淡黃色粉末,無(wú)臭。有特殊的甜味,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于無(wú)水乙醇和乙醚。
【產(chǎn)品應(yīng)用】:可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭、調(diào)味料、糖果、餅干、蜜餞、涼果、果汁(味)型飲料,具體用量參見甘草。
【主要作用】:食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),改善感官,保持營(yíng)養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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