【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑L-苯丙氨酸使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級氨基酸

【保質日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：是一種有機化合物，分子式為C9H11NO2，分子量為165.19，白色結晶粉末。主要用于生化研究、配制培養(yǎng)基、營養(yǎng)學研究。

【產(chǎn)品性狀】：常溫下為白色結晶或結晶性粉末固體，減壓升華，溶于水，難溶于甲醇、乙醇、乙醚。

【產(chǎn)品應用】：營養(yǎng)增補劑。必/需氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称?，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應，可改善食品的香味。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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