【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑L-組氨酸使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)氨基酸

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：在277℃時(shí)軟化，287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，熔點(diǎn)282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

【產(chǎn)品性狀】：本品為白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。也用于生化研究。組氨酸存在于香蕉，葡萄，肉類，禽畜，牛奶以及奶類制品中。此外，組氨酸也存在于綠色蔬菜中，不過(guò)含量較少。

【產(chǎn)品包裝】：鋁袋，牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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