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重慶天潤生物制品有限公司
 
 

食品添加劑風(fēng)味蛋白酶使用量

  • 價格:154
  • 品牌:重慶天潤
  • 計量單位:公斤
詳細信息

【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑風(fēng)味蛋白酶使用量 

【產(chǎn)品屬性】:食品級酶制劑

【保質(zhì)日期】:24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】:是利用米曲霉發(fā)酵,經(jīng)先進的提取工藝微濾、超濾濃縮、干燥技術(shù)精制而得,添加一些風(fēng)味物質(zhì)得到的

【產(chǎn)品性狀】:淺灰褐色或淡黃色粉劑,風(fēng)味酶酶活力:3萬u/g;食品級風(fēng)味酶

【產(chǎn)品應(yīng)用】:骨/肉副產(chǎn)物加工;骨素、骨油、骨膠、膠原蛋白的生產(chǎn);熱反應(yīng)骨湯粉、鈣磷制劑等產(chǎn)品;

【特      征】:食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。


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