【產(chǎn)品名稱】：食品添加劑焦糖色粉末使用量 

【產(chǎn)品屬性】：食品級(jí)著色劑

【保質(zhì)日期】：24個(gè)月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國(guó)標(biāo)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是把糖煮到攝氏170 °C時(shí)焦化產(chǎn)生的物質(zhì)，也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末

【產(chǎn)品性狀】：是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末，深褐色，有苦味

【產(chǎn)品應(yīng)用】：主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著色。

【特      征】：食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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