【產(chǎn)品名稱】：低聚異麥芽糖499-40-1

【產(chǎn)品屬性】：食品級甜味劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：它是淀粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子間以α-1 ，6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。

【產(chǎn)品性狀】：呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：代替部分蔗糖，添加到各種飲料、食品中，：碳酸飲料、豆奶飲料、果汁飲料等。各種軟糖、硬糖、高粱飴、牛皮糖、巧克力、各種餅干。甜點心，冷飲品，焙烤食品。

【使用危害】：食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。

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