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【產(chǎn)品名稱】:阿斯巴甜(食品級(jí)價(jià)格)
【產(chǎn)品屬性】:食品級(jí)甜味劑
【保質(zhì)日期】:24個(gè)月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國(guó)標(biāo)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】:阿斯巴甜的熱量約為 16.75kJ/g
【產(chǎn)品性狀】:室溫下白色粉末,pH為3-5最為穩(wěn)定,高溫、高pH喪失甜味
【產(chǎn)品應(yīng)用】:在固體粉末飲料和什錦點(diǎn)心之類干燥產(chǎn)品中,阿斯巴甜的穩(wěn)定性很好,整體穩(wěn)定性類似于純阿斯巴甜。高溫環(huán)境中阿斯巴甜會(huì)發(fā)生水解和環(huán)化作用,這就限制了它在焙烤、油炸類需高溫長(zhǎng)時(shí)處理食品中的應(yīng)用。
【防 范】:如果沒有合適的添加劑,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只會(huì)更不安全。食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐等需要,按國(guó)家規(guī)定的種類和用量添加的。合理使用食品添加劑不影響安全
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