【產(chǎn)品名稱】：（乳酸鈣）乳酸鈣食品級

【產(chǎn)品屬性】：食品級酸度調(diào)節(jié)劑

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標準】：國標

【產(chǎn)品簡介】：是一種有機化合物，分子式為C6H10CaO6。常用作補鈣劑

【產(chǎn)品性狀】：本品為白色或類白色結晶性或顆粒性粉末，幾乎無臭，微有風化性。

【產(chǎn)品應用】：用作鈣劑，作面包、糕點等的緩沖劑、膨松劑。也可用于面包、糕點、面食品、豆腐、豆醬、腌制品等。

【必 要  性】：實際上，不使用防腐劑具有更大的危險性，這是因為變質(zhì)的食物往往會引起食物中/毒的疾/病。另外，防腐劑除了能防止食品變質(zhì)外，還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。

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