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【產(chǎn)品名稱】:酸性蛋白酶|食品級|
【產(chǎn)品屬性】:食品級酶制劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標準】:國標
【產(chǎn)品簡介】:是指蛋白酶具有較低的最適pH,而不是指酸性基團存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的最適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。
【產(chǎn)品性狀】:液體型為黑褐色液體,規(guī)格有50000u/ml~10000u/ml.
【產(chǎn)品應(yīng)用】:它能在低PH條件下,有效水解蛋白質(zhì),廣泛應(yīng)用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。
【安全用量】:對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量,用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示,參照GB 2760-2011 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準。
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