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【產(chǎn)品名稱】:阿斯巴甜|食品級生產(chǎn)廠
【產(chǎn)品屬性】:食品級甜味劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:阿斯巴甜的熱量約為 16.75kJ/g
【產(chǎn)品性狀】:室溫下白色粉末,pH為3-5最為穩(wěn)定,高溫、高pH喪失甜味
【產(chǎn)品應(yīng)用】:在固體粉末飲料和什錦點心之類干燥產(chǎn)品中,阿斯巴甜的穩(wěn)定性很好,整體穩(wěn)定性類似于純阿斯巴甜。高溫環(huán)境中阿斯巴甜會發(fā)生水解和環(huán)化作用,這就限制了它在焙烤、油炸類需高溫長時處理食品中的應(yīng)用。
【通用標(biāo)準(zhǔn)】:2011年4月21日,下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監(jiān)管的通知》(下稱通知),將嚴(yán)打包括非法添加行為在內(nèi)的危及食品安全的多種違法行為,并要求衛(wèi)生部制定食品添加劑新品種國家標(biāo)準(zhǔn)。
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