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【產(chǎn)品名稱】:食品添加劑酪蛋白酸鈉| 食品級酪蛋白酸鈉批發(fā)|價格
【產(chǎn)品屬性】:食品級增稠劑
【保質(zhì)日期】:24個月
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】:國標(biāo)
【產(chǎn)品簡介】:是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽,是一種安全無害的增稠劑和乳化劑,因為酪蛋白酸鈉含有人體所需的各種氨基酸,營養(yǎng)價值很高,也可作為營養(yǎng)強化劑食用。
【產(chǎn)品性狀】:將水不溶性的酪蛋白轉(zhuǎn)變成可溶性形式所得到的一種白色或淡黃色顆?;蚍勰?/p>
【產(chǎn)品應(yīng)用】:用于冰淇淋、人造奶油、酸乳飲料等乳制品中,作為增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑,可進一步提高制品的質(zhì)量。酪蛋白酸鈉還可用作高蛋白谷類食品、老人用食品、嬰兒食品用食品等特殊食品的營養(yǎng)強化劑
【行業(yè)自律】:食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任,積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督,加強行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn),及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題,未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。
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