【產(chǎn)品名稱】：分離乳清蛋白粉食品添加劑作用

【產(chǎn)品屬性】：食品級無機鹽

【保質(zhì)日期】：24個月

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】：國標(biāo)

【產(chǎn)品簡介】：是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點

【產(chǎn)品性狀】：類白色粉末，略有牛奶清香。具有良好的溶解性、吸水性、凝膠性和營養(yǎng)價值。

【產(chǎn)品應(yīng)用】：是從牛奶中提取出來的，牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。而在乳固體中27%是乳蛋白質(zhì)，乳蛋白質(zhì)中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.7%，

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